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たいやき ともえ庵 東京都杉並区、阿佐ヶ谷、パールセンター商店街、たいやき、白玉たいやき、かき氷
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たいやき– category –

たいやきともえ庵のブログたいやき
  • たいやき

    本気で薄い皮 ~日本でいちばん皮の薄いたいやき~

     うちのたいやきの皮は薄いです。  たいやきの美味しさは小豆の風味が香る餡と、香ばしくパリッとした歯ごたえのある皮から成り立つと考えているので、薄く仕上げているのです。  よく「天然もの(一丁焼き)のたい焼きは薄皮」と言われます。実際に平...
    2017年5月16日 2022年10月14日
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    たい焼きの天然ものと養殖もの

     たい焼き好きな人なら「天然もの」、「養殖もの」という言葉を聞いたことがあると思います。最近はテレビなどでも紹介されるので一般的になってきているようで、うちの店でも「あっ、天然ものなんですね」などと声をかけていただくことが増えています。 ...
    2017年5月15日 2022年10月14日
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〒166-0004 杉並区阿佐ヶ谷南1-35-20
03-6383-2144
営業時間:11時〜20時
定 休 日:月曜日

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