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阿佐ヶ谷駅の北口側に開店された「たい焼き まめや」さん。韓国式のたい焼きということで、ホームページを見ると「実はタイではなくコイなんです」と書かれています。あれ、韓国式のたい焼きはプンオパンといって、直訳すると「鮒焼き」もしくは「鮒パン」...

　少し紹介が遅くなりましたが、月替りたいやきに今年（2021年）からの新作「さくら白玉たいやき」が加わりました。すでに3月11日から提供しています。 　桜と言いつつ普通のたいやきと同じ色なのが特徴。誰もがイメージするピンクの桜色要素は皮にも餡に...

　ともえ庵のたいやきをモチーフにしたカイロカバーを作りました。中に使い捨てカイロやベンジンを燃料にする「白金カイロ」を入れて使います。 一見、食べられるたいやきかと見紛うリアルな姿、そして触れると温かい。もはや本物のたいやきと言っても過言...

　2020年12月からたいやき ともえ庵の脇の路地が拡幅しました。 　それに合わせて脇の路地に面した壁にドット絵のたいやきをつけてみました。 ■隣にマンションができました。 　たいやき ともえ庵の脇の路地を挟んで隣に10階建てのマンションが...

　たいやき ともえ庵では、2020年10月11日より新しい月替りたいやき「青実山椒たいやき」をお出しします。 　つぶあんの中に塩漬にした粒山椒を混ぜ込んだたいやき、「山椒は小粒でもぴりりと辛い」の言葉の通り山椒が強烈な個性と存在感を発揮してい...

　Twetterで大反響をいただきき、たいやき雑貨通販サイト『食べられないたいやき屋』で連日ご注文をいただいている「たいやきマスク」の小さいサイズを作りました。 　小さなお子さん向けのサイズと、やや大きめのお子さんや小柄な女性にあわせたサイズの...

焼きたて熱々のたいやきに練乳味のアイスを挟んだ「練乳アイスたいやき」を作りました。熱さと冷たさのコントラストが美味しいたいやきです。また、熱いたいやきに挟まれても溶けそうで溶けない練乳アイスが特徴です。 とはいえ、美味しい、美味しくない以...

たいやき ともえ庵が運営しているたいやき雑貨販売サイト「たべられないたいやき屋」https://taiyaki.base.shop　にある「薩摩真竹のたいやきストラップ」についてご紹介します。 竹の丸みを帯びた曲面がたいやきの立体感をよりリアルに見せてくれる...

遠目で見ると本物のたいやきにしか見えない「リアルたいやきクッション」を作りました。本物のように見えますが、本物と違うのは大きさ、全長40cmもあります。 　これだけリアルだと、人を驚かせたり、映える写真を撮ったりと、色々使えます。 ■最初は写真...

　たいやき ともえ庵の新しいとりくみ「御鯛印帖」（ごたいいんちょう）です。 「御朱印帳」をモチーフにした、「月替りたいやき」の「御鯛印」（スタンプ）を集めるための帳面です。 ■「御鯛印帖」とは？ 「御鯛印帖」は、たいやきともえ庵が毎月出...