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　報道でご存じの通り、令和6年1月1日に能登半島地震が発生し、能登半島を中心に北陸エリアに甚大な被害を及ぼしました。　たいやき ともえ庵では、被害を受けた地域への支援に役立てていただくため、募金キャンペーンを実施致します。 　当店では過去5回...

たいやき ともえ庵、久々の新メニューは「さんま焼き」です。文字通り秋刀魚（さんま）の形のたいやき。鯛ではない形のものを作るのは、ともえ庵でも初めての試みです。形が違うだけと思われがちですが、食べてみると意外に違いが大きいことがわかります。...

　2020年12月からたいやき ともえ庵の脇の路地が拡幅しました。 　それに合わせて脇の路地に面した壁にドット絵のたいやきをつけてみました。 ■隣にマンションができました。 　たいやき ともえ庵の脇の路地を挟んで隣に10階建てのマンションが...

たいやき ともえ庵では新型コロナウイルスの終息を願って、疫病を退けると伝わる妖怪「アマビエ」をデザインしたたいやき袋を使用します。 ■2020年4月13日現在の阿佐ヶ谷の状況 新型コロナウイルスの蔓延とともに始まった感がある2020年。先週には「緊急事...

たいやき ともえ庵は飲食店としては比較的スタッフが長続きする店です。それでも都内で正社員だけではなくアルバイトも含めて働いているとやはり誰かが辞め、新しいスタッフを募集することは時々起ります。 ちょうどこの時期、新しいスタッフを募集し...

先日、8月14日に札幌市の南区に出没していたヒグマは駆除されました。猟友会の人に射殺されたそうです。 実は先日のブログ記事「ハスカップのたいやきとかき氷」にも書いたとおり、このヒグマが最初に発見されたのは、当店が仕入させていただいている江別...

本日、1月4日より2019年の営業を開始しています。本年もよろしくお願いします。 さて、正月ということで何か過去を振り返ろうと考え、これまでマスコミやWEBサイトに当店のことをご紹介いただいた足跡をまとめてみました。 初めて取材を受けた「オズマガジ...

平成30年7月豪雨災害で被災した呉市への応援の募金を新しい形で続けることになり、すでに8月5日より始めています。 　たいやき ともえ庵の店頭で、アニメ映画『この世界の片隅に』とのタイアップ商品「すずさんらむね」を販売し、その売上を全額呉市...

　2018年7月17日（火）～31日（火）の間、実施した被災地の呉市への募金がひとまず終了しました。募金や拡散にご協力いただいたこと、厚く御礼申し上げます。　それでは、集計結果を報告します。 ■取り組みの内容 　この取り組みは7月初頭に発生した豪雨災...

たいやき ともえ庵では7月11日から8月初旬にかけて「信州あんずフェア」を予定していました。ところが、フェア開始直後に平成30年7月豪雨災害が起こり、被災地の広島県呉市支援への支援の募金集めを始めたため、あんずの印象が薄くなってしまいました...